1. Fläskfilé Oskar 230:-

Vår egen variant på en klassiker med två medaljonger fläskfilé, bearnaisesås, rödvinssås,

citron, sparris & räkor.

2. Filé Mignon black & white 255:-

Den riktigt klassiska rätten består självklart av en godbit smörstekt oxfilé och en bit

smörstekt fläskfilé. Serveras med tryffelsås & bearnaisesås.

3. Tournedo Gladan 310:-

Oxfilé lindad med bacon.Serveras med gorgonzolasås.

4. Husets Plankstek (Oxfilé) 310:-

Oxfilé steks och läggs på en planka med gratinerad potatismos. Serveras med béarnaisesås och rödvinssås

5. Husets Plankstek (Fläskfilé) 245:-

Fläskfilé steks och läggs på en planka med gratinerad potatismos. Serveras med

béarnaisesås och rödvinssås

6. Pepparstek 310:-

Oxfilé serveras med en sås gjord på tre olika pepparsorter.

7. Husets Schnitzel 219:-

Hemmagjord schnitzel serveras med rödvinssås och bearnaisesås eller vitlökssmör

8. Schweizerschnitzel 229:-

Hemmagjord ost- & skinkfylld schnitzel serveras med rödvinssås och bearnaisesås